どんな内容を学べますか？（応用コース）
基礎コースで ブーケ・ド・ドルチェ作家としての
マインドや技術の基礎を会得したあとは
実際にご注文の多いイレギュラーなアレンジメントに挑戦します。
また、お仕事として成り立たせるための経済観念、講師としてのポイントとなる部分を学びます。
こちらは個人作家として12年以上活動し、ビジネスマインドについては作家の個人コンサルも務める代表理事ふじなわが凝縮し、分かりやすくお伝えします。
ブーケ・ド・ドルチェが作家としてのデビューになった方も、すでになにか始められていた方も
全てにおいて役に立つ事項であると思います。
【応用コース ブーケ・ド・ドルチェ 講師養成講座】
第1回 ブーケ・ド・ドルチェ 応用編① キャンディ以外のお菓子
第2回 ブーケ・ド・ドルチェ 応用編② 大きなブーケを作る
課題1・2 インスピレーションから課題を制作する。レッスンレポート提出
第3回 ボックスアレンジ
第4回 盛り籠アレンジ
課題3・4 各レッスンの復習 レッスンレポート提出
第5回 ビジネスマインドを整える
第6回 講師としての心得・ハウツー
課題5・6 各レッスンの復習 レッスンレポート提出
第7回 生徒さんの個性を見極めて手直しするテクニック
第8回 個人的なカリキュラム
課題7・8 各レッスンの復習 レッスンレポート提出 卒業認定試験についてのプレゼン
卒業認定試験
卒業認定試験後は日本キャンディブーケアレンジメント協会認定講師として
ご登録いただき、ご活躍いただけます。
ブーケ・ド・ドルチェ 作家養成講座の開講が可能です。
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