キャンディブーケ(お菓子ブーケ)作家養成講座 全5回【月1〜2回受講】
プロとして活躍したい!とお考えの方へ
【作る楽しさ学ぶ楽しさあなたにも】
初心者大歓迎・経験者も納得の技術とビジネスサポート
✅ハンドメイドが好き
✅人を喜ばせることが好き
✅自宅サロン開業に興味がある
✅パソコンやスマホをお持ちの方(オンラインレッスン時)
✅LINE登録ができる方(レッスン連絡や案内のため)
✅子育てや介護などでの隙間時間を有効に使いたい方
まずは基本の技術を身に着ける基礎コース
第1回から第4回まではお客様からのご要望の多い
基本的なキャンディブーケの制作をレッスンします。
第5回では食品衛生と梱包など実践的なノウハウを座学で学びます。
◆第1回◆
発表会に見て・もらって・食べて嬉しい華やかなブーケ型
基本のキャンディブーケ
いわゆるブーケ型の基本中の基本のブーケ。
ピアノやバレエなどの発表会などに需要の多い、
束ねるタイプのキャンディブーケです。
全てのキャンディブーケの基本となる
お作りをここで学びます。
キャンディをお花に見立てる
「テーピング」や「ワイヤリング」の技術を
しっかり学びます。
アレンジするときのデザイニングの
基礎をここで学びます。
◆第二回◆
開店祝いなど長く飾っていただける挿すタイプのブーケアレンジ
一番需要の多い、ポット型タイプのアレンジメント 。
長く飾っていただける開店祝い、
バースデーイベント、母の日、
父の日ギフトや、
季節のアレンジメント、
ご結婚祝いなどにも需要の多いデザインです。
第1回目の基本のブーケ同様キャンディを
お花に見立てて活けていきます。
キャンディブーケは生花を活けるときとは
また違った楽しさやお作りがあります。
アレンジメントの際のバランスのとり方、
デザインの仕方・そのままお渡しできるような
ラッピング方法を学びます。
◆第三回◆
ワークショップにもピッタリな小さなブーケをたくさん作る
ご卒業シーズンやちょっとした
ギフトに人気のミニブーケは、
イベント販売やワークショップなどでも人気。
こちらを学んだあと自宅アトリエにて
ワークショップを開催される方も多くいらっしゃいます。
お子様からお年寄りまで幅広く
笑顔を見ることのできるブーケです。
ここでは2種類のミニブーケを
一度にたくさん作る方法を学びます。
◆第4回◆
校長発案のセパレートブーケ、ブライダルのブーケトス用にも
ミニブーケを3個束ねて
おひとつのブーケにしています。
トスブーケやでもサプライズ色の強い、
需要のあるタイプのブーケ。
キャンディブーケはブライダルでも
需要が多いことから、
お祝いの席にお使いいただく際の
ちょっとした気遣いも学びます。
こちらはブライダルだけではなく、
ご挨拶やお土産・お気遣いなどにも
需要が多いデザインです。
ミニブーケをお一つにまとめるときの
ポイントやラッピングについて学びます。
◆第5回◆
作家や講師としての知識(座学)
習いっぱなしにさせないNGAAの
「作家デビュー」を目指すための
大事な講座となります。
__________
・食品衛生について
・金額の決めかた
・材料の仕入れ方法
・ラベル作成方法
・オリジナルカードの作成方法
・販売手順 その他時事について雑談
__________
ほかの受講生とタイミングが合えば、
交流もかねてグループ開催いたします。
◆卒業認定試験◆
こちらは1~4回の集大成となる試験です。
ご自身で決めたテーマ・デザインをお作りいただきます。
テーマはどんなものでも構いませんが、
90~120分で完成するお品物を制作していただきます。
制作するお品物に関しては、
課題にて企画書を制作するところから
一緒にやっていきます。
________________________
◆お申し込み後の流れ◆
今後の流れをご説明いたします。
①LINE公式アカウント
➡教室のアカウントにお友達登録していただきます。
今後のスケジュールの調整や、課題の提出、ご質問事項などは
こちらのLINEでやり取りをいたします。
➡https://lin.ee/B2ttTa
こちらでお友達登録よろしくお願いいたします。
②Facebookグループにご参加いただけます(任意)
こちらでは、動画テキストの見放題と、
おおさとまどかのlive配信などを行います。
➡https://www.facebook.com/groups/609908646268715
ぜひご登録ださい。
※承認制となっておりますのでリンクをクリックした後に、
ご申請ください。
③第一回目のレッスン日を決定いたします。
レッスンは原則マンツーマンとすることとなりましたが、
お日にちのご予定が合えば
どなたかとのレッスンをお勧めする場合もございます。
④レッスンキットのお届け
レッスンの初日3~7日までに、キャンディブーケレッスンの
作家養成講座1回~4回までのキットや全テキストなどをお届けいたします。
⑤レッスン当日
キット・テキスト・筆記用具・道具などをご準備いただき
作家養成講座専用のzoomのURLをご利用ください。
講師より、前日または当日にリマインダーメッセージが届きますのでそちらからお入りくだ
さい。
⑥第2回目以降について
2回目以降のレッスンがある方は、
LINE公式アカウントにて講師にコンタクトをとってください。
双方ご都合の良いお日にちでレッスン日を決めましょう
⑦スケジュール配信について
毎月26日前後に来月の空きスケジュールを配信いたします。
カリキュラムレッスン生は優先して決定いたします。
こちらの商品はBASEでの購入となります
こちらはNCBAA認定講座の詳細ページ兼、お申込みページです。
※WEB受講ご希望の方は資材の送料をご選択くださいませ。
ヤマト運輸宅急便120サイズ
●お申込み方法●
こちちらのページの「カートに入れる」でお申込み購入できます。
※BASEのショッピングカートを利用しています。
各回ごとに課題あり
※課題提出のため、LINEとfacebookのご登録が必須になります。(無料)
※材料費はこちらの代金に含まれます。
第1回 基本のキャンディブーケ
第2回 キャンディブーケ応用編
第3回 小さなキャンディブーケをたくさん作る
第4回 ラッピングのいろいろ・無駄なくラッピングする
第5回 キャンディブーケをお仕事にするためのハウツー
卒業認定試験
■開催の日程について
日程については、FBページのイベント一覧でご確認いただくか、開催リクエストをお聞かせください。
https://www.facebook.com/pg/candybouqet/events/
■作家養成講座再受講の場合
フォローアップレッスンチケットをご購入下さい。一回ずつのレッスンを受けていただけます。